Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 
Реклама:
Все (166)
» Продукты питания
Другое [166]

Продукты питания в регионе Воронежская область

выводить по 10 объявленийвыводить по 25 объявленийвыводить по 50 объявлений
на странице
сортировать
Коллаген VPLAB Collagen Peptides, порошок, 300гр, апельсин [vp59648]

1 610  руб.
Регион:  Воронеж

Коллаген VPLAB Collagen Peptides, порошок, 300гр, апельсин [vp59648] Коллаген является ключевым структурным белком, который обеспечивает эластичность и прочность всех наших соединительных тканей, включая кожу, сухожилия, связки, хрящи и кости. А значит от него зависит наша красота и бесконечная молодость. штрихкод: 5060255359648 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. ...
15.09.2021  23:59
Жиросжигатель GEON Carnitine Power, 20x25мл, 20, ампулы, 500мл, клубничный мохито

1 310  руб.
Регион:  Воронеж

Жиросжигатель GEON Carnitine Power, 20x25мл, 20, ампулы, 500мл, клубничный мохито Carnitine Power 3200 — это продукт на основе высокоэффективной липотропной матрицы, которая позволяет значительно ускорить процесс сжигания подкожного жира. штрихкод: 4640006010540 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/zhiroszhigateli/1531493 ...
15.09.2021  23:59
Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 1кг, Пломбир

540  руб.
Регион:  Воронеж

Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 1кг, Пломбир Высокоуглеводный гейнер Light Mass разработан технологами RLine для ускорения наращивания мышечной массы. штрихкод: 4600778007773 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/geynery/1438156 ...
15.09.2021  23:59
Глюкозамин Хондроитин VPLAB MSM, таблетки, 90шт [vp54490]

1 110  руб.
Регион:  Воронеж

Глюкозамин Хондроитин VPLAB MSM, таблетки, 90шт [vp54490] Со временем наш опорно-двигательный аппарат требует дополнительной поддержки. Glucosamine & Chondroitin MSM поможет защитить здоровье суставов и связок. Глюкозамин и Хондроитин участвуют в регенерации соединительной ткани и ускоряют процесс её восстановления. штрихкод: 5060255354490 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/spetsialnye_preparaty/1429831 код ...
15.09.2021  23:59
Кондитерское изделие DI&DI Губка Боб, крем-брюле, батончик, коробка, 20х20гр

560  руб.
Регион:  Воронеж

Кондитерское изделие DI&DI Губка Боб, крем-брюле, батончик, коробка, 20х20гр Батончики Губка Боб с начинкой крем-брюле не содержат сахара, глютена и дрожжей. Изготовлены из полезной смеси кукурузной, рисовой и амарантовой муки с добавлением топинамбура, насыщенной большим количеством клетчатки, растительного белка, витаминов и минералов. штрихкод: 4650061333195 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные ...
15.09.2021  23:59
Витаминно-минеральный комплекс ULTRAVIT Adult Multivitamin, Жевательные пастилки, 60шт [vp57446]

820  руб.
Регион:  Воронеж

Витаминно-минеральный комплекс ULTRAVIT Adult Multivitamin, Жевательные пастилки, 60шт [vp57446] UltraVit Gummies Adult Multivitamin – источник полезных микроэлементов, который наполнит организм энергией и укрепит иммунитет. штрихкод: 5060255357446 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/vitaminy_i_mineraly/1438139 код товара: VP57446 ...
15.09.2021  23:59
Протеин GEON Excellent Whey, порошок, 0.92кг, клубника со сливками

1 260  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин GEON Excellent Whey, порошок, 0.92кг, клубника со сливками Excellent Whey представляет собой концентрат сывороточного белка, полученный с помощью высокоэффективной технологии микрофильтрации. штрихкод: 4640006010731 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1521397 ...
15.09.2021  23:59
Витаминно-минеральный комплекс OPTIMUM NUTRITION Opti-Men, таблетки, 150шт

2 810  руб.
Регион:  Воронеж

Витаминно-минеральный комплекс OPTIMUM NUTRITION Opti-Men, таблетки, 150шт OPTI-MEN от Optimum Nutrition - это комплексное универсальное решение для мужчин любой профессии, возраста и степени активности. штрихкод: 748927052275 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/vitaminy_i_mineraly/1455637 ...
15.09.2021  23:59
Протеин GEON Excellent Whey, порошок, 0.92кг, шоколад

1 260  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин GEON Excellent Whey, порошок, 0.92кг, шоколад Excellent Whey представляет собой концентрат сывороточного белка, полученный с помощью высокоэффективной технологии микрофильтрации. штрихкод: 4640006010939 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1521396 ...
15.09.2021  23:59
Протеин PRIME KRAFT Whey, порошок, 900гр, клубника-банан [яб026573]

1 160  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин PRIME KRAFT Whey, порошок, 900гр, клубника-банан [яб026573] Протеиновый коктейль из смеси концентрата и изолята сывороточного белка, побочного продукта сыроделия. штрихкод: 4634444162930 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1431737 код товара: ЯБ026573 ...
15.09.2021  23:59
Коллаген FIT-RX Collagen Femme, капсулы, 90шт [01152]

950  руб.
Регион:  Воронеж

Коллаген FIT-RX Collagen Femme, капсулы, 90шт [01152] Collagen Femme от FIT-Rx — это многокомпонентный продукт, созданный специально для женского организма, на основе гидролизата коллагена, который содержит все необходимые питательные вещества, для восстановления пораженных суставов, хрящей и связок. штрихкод: 4630018861780 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/spetsialnye_preparaty/1440316 код ...
15.09.2021  23:59
Витаминно-минеральный комплекс ULTRAVIT Alpha Lipoic Acid, капсулы, 90шт [vp58894]

850  руб.
Регион:  Воронеж

Витаминно-минеральный комплекс ULTRAVIT Alpha Lipoic Acid, капсулы, 90шт [vp58894] Способствует снижению содержания глюкозы в крови и увеличению содержания гликогена в печени, а также преодолению инсулинорезистентности. По характеру биохимического действия близка к витаминам группы В. штрихкод: 5060255358894 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/vitaminy_i_mineraly/1438130 код товара: VP58894 ...
15.09.2021  23:59
БАД FIT-RX CLA 1000, капсулы, 90шт [01085]

660  руб.
Регион:  Воронеж

БАД FIT-RX CLA 1000, капсулы, 90шт [01085] CLA 1000 от FIT-Rx — это конъюгированная линолевая кислота (КЛК) высокой степени очистки — незаменимая полиненасыщенная жирная кислота, которая не вырабатывается организмом, но необходима для обмена веществ в организме. штрихкод: 4630018861742 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/spetsialnye_preparaty/1440347 код товара: ...
15.09.2021  23:59
Макаронные изделия DI&DI Вермишель, коробка, 5x250гр

470  руб.
Регион:  Воронеж

Макаронные изделия DI&DI Вермишель, коробка, 5x250гр Вермишель без глютена производится по уникальному рецепту из кукурузной и амарантовой муки, с добавлением топинамбура. Идеально сочетаются с томатным соусом и соусом песто. Можно готовить как самостоятельное блюдо, так и добавлять в супы и салаты. Время готовки 6 минут. штрихкод: 4603741780574 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия ...
15.09.2021  23:59
Протеин RLINE WHEY, порошок, 1кг, кокос

1 360  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин RLINE WHEY, порошок, 1кг, кокос Протеиновый коктейль Whey разработан технологами RLine на основе концентрата белка молочной сыворотки, витаминно-минерального премикса и ароматизаторов. штрихкод: 4600778008343 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1438075 ...
15.09.2021  23:59
Макаронные изделия DI&DI Рожки, коробка, 5x250гр

560  руб.
Регион:  Воронеж

Макаронные изделия DI&DI Рожки, коробка, 5x250гр Рожки с гречневой мукой БЕЗ ГЛЮТЕНА Гречневая мука полезна для нормализации работы нервной системы, функционирования мозга, усвоения пищи, уровня холестерина, обмена веществ, иммунных процессов, уровня сахара в крови. штрихкод: 4603741780109 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/pravilnoe_pitanie/1512089 ...
15.09.2021  23:59
Витамин ULTRAVIT Vitamin C, капсулы, 60шт [vp57347]

670  руб.
Регион:  Воронеж

Витамин ULTRAVIT Vitamin C, капсулы, 60шт [vp57347] Обладает венотонизирующим, капелляропротекторным, противовоспалительным, противоотёчным действием, стимулирует иммунную защиту. штрихкод: 5060255357347 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/vitaminy_i_mineraly/1438134 код товара: VP57347 ...
15.09.2021  23:59
Протеин OPTIMUM NUTRITION Whey Gold Standard, порошок, 907гр, шоколадный солод

2 500  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин OPTIMUM NUTRITION Whey Gold Standard, порошок, 907гр, шоколадный солод штрихкод: 748927022322 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1531536 ...
15.09.2021  23:59
Протеин VPLAB Platinum Whey, порошок, 750гр, карамельный фраппе [vp54452]

1 650  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин VPLAB Platinum Whey, порошок, 750гр, карамельный фраппе [vp54452] 100% Platinum Whey – сывороточный протеин премиум класса. Протеин имеет высокую биологическую ценность, быстро активизирует и усиливает рост мышц и помогает поддерживать сухую мышечную массу. штрихкод: 5060255354452 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1429802 код товара: VP54452 ...
15.09.2021  23:59
Протеин OPTIMUM NUTRITION Whey Gold Standard, порошок, 2.27кг, белый шоколад

5 260  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин OPTIMUM NUTRITION Whey Gold Standard, порошок, 2.27кг, белый шоколад штрихкод: 748927026290 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/proteiny/1531544 ...
15.09.2021  23:59
Макаронные изделия DI&DI Ракушки, коробка, 5x250гр

470  руб.
Регион:  Воронеж

Макаронные изделия DI&DI Ракушки, коробка, 5x250гр Макаронные изделия Ракушки БЕЗ ГЛЮТЕНА производятся по уникальному рецепту из кукурузной и амарантовой муки, с добавлением топинамбура. Высокое содержание аминокислот, кальция, волокон и растительного белка, делают макароны «Ешь ЗдорОво» незаменимым помощником при соблюдении диеты. штрихкод: 4603741780208 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ...
15.09.2021  23:59
Экдистерон GEON Geosteron, таблетки, 100шт, 50, без вкуса

1 370  руб.
Регион:  Воронеж

Экдистерон GEON Geosteron, таблетки, 100шт, 50, без вкуса Geosteron — продукт, изготовленный из натурального растительного сырья, необходимый для ускорения метаболизма белка в организме. штрихкод: 4811096000623 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/spetsialnye_preparaty/1521404 ...
15.09.2021  23:59
Протеин GEON Perfect Whey, порошок, 700гр, кокос

1 540  руб.
Регион:  Воронеж

Протеин GEON Perfect Whey, порошок, 700гр, кокос Это высокоочищенный изолят сывороточного белка. Содержание белка в нем достигает 95% благодаря сложным процедурам микрофильтрации и ультрафильтрации. Такая обработка позволяет достичь практически полного отсутствия углеводов и жиров, в отличие от концентрата. штрихкод: 4640006012223 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: ...
15.09.2021  23:59
Витаминно-минеральный комплекс MYCHOICE NUTRITION VITAMIN K2 D3, MAGNESIUM, ZINC, таблетки, 90шт

790  руб.
Регион:  Воронеж

Витаминно-минеральный комплекс MYCHOICE NUTRITION VITAMIN K2 D3, MAGNESIUM, ZINC, таблетки, 90шт Таблетированный Кальций К2 D3 Магний Цинк (Calcium K2 D3 Magnesium Zink) - биологически активная добавка к пище. Полезные свойства: укрепляет кости и зубы, регулирует сердечные и мышечные сокращения, улучшает штрихкод: 4603745401918 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ...
15.09.2021  23:59
Витаминно-минеральный комплекс VPLAB Curcumin & Vitamine D3, капсулы, 60шт [vp54810]

1 240  руб.
Регион:  Воронеж

Витаминно-минеральный комплекс VPLAB Curcumin & Vitamine D3, капсулы, 60шт [vp54810] Куркумин - это основное действующее вещество корня куркумы, широко применяется в китайской медицине как стимулирующее, тонизирующее, болеутоляющее и кровоостанавливающее средство. Регулярное применение куркумина усиливает выработку белка кателицидина. штрихкод: 5060255354810 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! url2: https://www.citilink.ru/catalog/active_sport/sportivnoe_pitanie/vitaminy_i_mineraly/1429835 код ...
15.09.2021  23:59
123456 далее   >>

Мы — то, что мы едим.

 

продукты питания

 

 

 В этом разделе можно купить продукты питания по выгодным ценам, как оптом, так и в розницу. Большое количество предложений от частных лиц и крупных компаний позволяет выбрать именно то, что нужно в данный момент. В основном предусмотрен мелкий и крупный опт, а не розничные поставки, а значит, стоимость будет ниже, чем на других площадках. В разделе выделены для большего удобства следующие категории:

 

 

 

  • бакалея,
  • овощи и фрукты,
  • напитки,
  • услуги(в том числе — найм кондитеров),
  • орехи,
  • хлебобулочные изделия,
  • рыба и мясо,
  • доставка еды и т. д.

 Простой фильтр упрощает процедуру отбора нужного наименования. По желанию можно отсортировать результаты по цене, региону и количеству, выбрать подрубрику и задать другие опции. Помимо этого можно выбрать только предложения с фотографиями для того, чтобы составить более полное представление о том, что предлагает продавец.

 Пользоваться поиском удобно еще и потому, что под каждым представленным результатом присутствует краткое описание. Это помогает сэкономить время, затрачиваемое на просмотре множества вкладок с потенциально подходящими позициями. Одного взгляда на выведенные на экран результаты достаточно для того, чтобы понять, нашли ли вы то, что искали.

Разместили предложение - получили прибыль

 Если вы хотите реализовать продукцию, можете воспользоваться нашим сервисом и разместить информацию в одной из категорий. Это займет всего пару минут, но станет великолепным началом торговой деятельности. Воспользовавшись нашей площадкой вы получаете следующие преимущества:

  • полностью бесплатное размещение на длительный срок с опцией продления;
  • площадку с отменным функционалом и пользовательскими фильтрами для максимально комфортного поиска всего необходимого;
  • обширный охват потенциальной клиентской базы;
  • заказ премиального размещения для увеличения количества возможных сделок и клиентов, а значит, расширить территорию контактов;
  • реализация в любой регион, налаживание тем самым развитой многоуровневой сети сбыта продовольственной и непродовольственной продукции;
  • гарантию того, что ваш товар заметят те, кому он действительно нужен, а значит, он будет куплен и принесет хороший доход.

 Если вы хотите реализовать товар как можно скорее на выгодных условиях, пройдите простую процедуру размещения на сайте и ждите откликов от посетителей, ежедневно просматривающих страницы сайта и выкладывающих собственные предложения.

 Помимо реализации продовольственных товаров наш сайт, благодаря детально продуманному разработчиками функционалу, позволяет подать объявление в подкатегорию «Услуги». Если вы обладаете полезными навыками в любой сфере деятельности, публикация в соответствующей рубрике поможет найти клиентов и заработать в реальном времени. Для людей, которые ищут поваров и представителей других профессий, связанных с общепитом, эта категория будет незаменимым ресурсом производственных кадров.

Здоровье — превыше всего

Уделяя внимание уходу за кожей, волосами и так далее, люди забывают о главном — о качестве пищи, которую потребляют, что влечет за собой печальные последствия. В западных странах же несколько десятилетий существует разделение на органические и «простые» овощей и фруктов. Органические, то есть не подвергавшиеся генным модификациям и выросшие с использованием натуральных удобрений, стоят в несколько раз дороже, чем аналоги для простого потребителя. Подобное разделение в нашей стране не прижилось, даже несмотря на то, что люди стремятся покупать только качественную еду.

 

подать объявление из рук в руки
Статьи рубрики Продукты питания
Крупа и крупяные культуры
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

Крупяные культуры зерновые культуры, зерно которых используется, как правило, для производства крупы. Большинство крупяных культур — растения семейства Злаки (Poaceae). Зёрна крупяных культур имеют высокую пищевую ценность, содержат углеводы, белки и витамины, и традиционно являются важными основными продуктами питания человека. Из них производят муку, крахмал, спирт, используют в качестве продукта питания, как для людей, так и для животных. Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых (ячмень, овёс, пшеница, реже рожь) и бобовых (горох, чечевица) культур. К крупе также относятся хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие. Процесс выработки крупы заключается в удалении из зерна примесей, снятии не усвояемых организмом человека оболочек и придании ядру соответствующих формы и вида. Крупы богаты сложными углеводами, за счёт которых происходит основное питание мозга. Углеводы круп, постепенно поступая из кишечника в кровь, обеспечивают полноценное питание всего организма. Из...

Пряности. Приправы. Специи. Определение.
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 19.07.2017

Важно знать что пряности, приправы и специи - это не слова синонимы. Их применение при приготовлении блюд различно. Ниже приведу определение пряностей, приправ и специй. Пряности— это части растений, обладающие специфическим устойчивым ароматом (запахом), разной степенью жгучести и отчасти привкусом. Будучи употреблены в малых дозах, они способны придать блюду свои свойства и изменить его вкус в желательном нам направлении, а также повысить сохранность (консервацию) пищевых продуктов и содействовать наилучшему усвоению их нашим организмом, стимулируя не только пищеварительный процесс, но и другие функции организма ( пряности обладают лечебными свойствами). Пряности сообщают аромат в сочетании с характерным привкусом, заметным лишь в пище и особенно при нагревании. Это сочетание и создает своеобразный не столько душистый, сколько душноватый, плотный аромат, который мы и называем пряным и который в большинстве случаев сопровождается легким жжением. В быту, в кулинарии и даже в научной литературе существует путаница между пряностями, приправами, специями и ароматизаторами, душистыми веществами, используемыми для ароматизации некоторых...

Неизвестные свойства творога Бежин луг
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 19.07.2017

Человек, заботящийся о своем здоровье и качестве своего питания, всегда внимательно читает этикетки продуктов. И здесь важна не только натуральность, отсутствие химических добавок, но и та польза, которую можно «извлечь» из еды. К примеру, все мы знаем, что в хороших йогуртах содержатся полезные бактерии. Но только ли в них? Оказывается, творог – тоже живой»! Если вы возьмете баночку мягкого творога «Бежин луг», то сможете сами убедиться, что содержание молочнокислых организмов в нем – такое же, как в разрекламированных йогуртах и молочных напитках «для иммунитета»! Но почему-то об этом никто не кричит с экрана... Между тем на упаковке творога Бежин луг есть фраза: «Молочнокислые бактерии не менее 1х 106» . Творог на самом деле редко рассматривается потребителями как «носитель» живых молочнокислых микроорганизмов. И до недавних пор такое мнение было вполне обоснованным. При традиционном производстве значительная часть молочнокислых бактерий переходит в сыворотку. Мягкий творог «Бежин луг» вырабатывается по новой технологии - с помощью ультрафильтрации, которая...

Советы по копчению
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 19.07.2017

Приготовление вкуснейших мясных деликатесов, способных украсить любой праздничный стол, требует мастерства. История приготовления мясных деликатесов своими корнями уходит в глубь веков и насчитывает не одно тысячелетие. Для придания особого вкуса мясным продуктам, их солили, вялили, мариновали в специях и семенах. Но особо во всех временах ценились копченые мясные деликатесы. От качества выбранной для копчения древесины – породы и влажности, зависит качество конечного продукта копчения. Так же на качество копчения влияет температурный режим и густота дыма, которые как правило регулируются доступом воздуха, к примеру при недостатке в коптильне кислорода температура падает и процесс копчения замедляется, что рекомендовано при копчении жирных продуктов. Но главное не перестараться и не дать «задохнуться» костру. Надо выбрать золотую середину, стараться контролировать процесс копчения. Равномерность образования дыма прежде всего зависит от фракционного состава щепы для копчения. При использовании очень мелкой щепы сжигание происходит менее равномерно, нежели при использовании крупной щепы. Дым, образующийся при сгорании щепы с чрезмерной интенсивностью и появлением...

добавить статью